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Slow Food Wien Aktiviäten 2008 |
- Arche Noah und Slow Food Wien wiederholen die erfolgreiche Chiliverkostung - Winni Brugger kocht im Indochine: 8. Oktober 2008 - 18.30 Uhr - Indochine (Stubenring 18, 1010 Wien). Mehr Informationen finden Sie hier.
- Am Samstag den 4. 10. begrüßen wir Roswitha Tscheliesnig aus dem Vordernbergertal in der Obersteiermark am Karmelitermarkt. Die passionierte Käseproduzentin stellt in Ihrem kleinen Betrieb zwei hervorragende Rohmilchkäsesorten in traditionell handwerklicher Produktion her. Am Samstag wird sie ihren Bergziegen-Hartkäse Caprissimum und den aus Kuhmilch hergestellten Leobener Hauskäse, einen Weichkäse in Rotkultur präsentieren.
- Peter Laßnig lädt Slow Food Wien aufs Gemüsefeld ein. Wir ernten und bekommen Einblick in die Welt der Gemüsevielfalt. Im Anschluss gibt es ein Koch-Happening auf den Feldern: 14. September 2008 - 14 Uhr - Gärtnerhof Vis ⁄ Vis (Hochwaldstrasse 37, 2230 Gänserndorf-Süd). Mehr Informationen finden Sie hier.
- Arche Noah und Slow Food Wien laden zur Paradeiserverkostung ein - Alexander Mayer kocht im Pfarrwirt: 4. September 2008 - Pfarrwirt (Pfarrplatz, 1190 Wien). Mehr Informationen finden Sie hier.
- Am Freitag, den 19. September kochen Irene Weinfurter und Stephan Gruber am neuen Mödlinger Naschmarkt Vorarlberger Käsknöpfle (=Käsespätzle). Mehr Informationen finden Sie hier.
- Am Samstag den 2.8.2008 zwischen 9 und 12 Uhr präsentiert die Gärtnerei Ochsenherz von Peter Laßnig ihre Paradeisvielfalt. Es erwarten Sie Sorten wie z.B. "Ochseherz Orange", "Green Zebra", "Berner Rose", "Valencia", "German Gold", "Violette Indische", Rosa Kugel und "Black Cherry" - und dazu gibts Bruschetta mit gebratenen Pardeisern und Basilikumpesto.
- Am Samstag den 26. Juli 2008 zwischen 9 und 12 Uhr bietet die Ö1 Köchin Colette am Karmelitermarkt im Slow Food Eck Kleinigkeiten zum verkosten an! Weiters präsentiert sie ihre neue Koch-CD.
- Einladung zum Familienausflug zum Bio-Feigenhof in Simmering am 12. Juli 2008. Unter anderem erwarten uns an diesem Nachmittag eine Führung durch den Feigenhof, kulinarische Köstlichkeiten, ein Lagerfeuer für die Kleinen und viel Geselligkeit. Genaue Informationen finden Sie Hier. Voranmeldun per eMail bei Slow Food Wien.
- Am Samstag den 21. Juni 2008 präsentiert Peter Brauchl die Firma Alpenlachs am Karmelitermarkt (Slow Food Wien Corner).
- Am Samstag den 14. Juni 2008 10:00 Uhr wird am Karmelitermarkt das erste Slow Food Wien Corner eröffnet. Peter Lassnig präsentiert Erdbeeren (alte Sorten). Siehe auch hier.
- Die Slow Food Wien Cooks kochen für die Slow Foood Mitglieder: 24. April 2008 - 19.00 Uhr - Gasthaus Stempel (Hauptstrasse 65, 1140 Wien)
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