Slow Food Wien ist ein Verein zur Förderung des Rechtes auf Eßkultur, Genuß und der regionalen Vielfalt der Lebensmittel. Auf unserer Homepage erfahren Sie mehr über unsere zahlreichen Aktivitäten und Initiativen.
Ihr Slow Food Wien Team
Barbara van Melle, Stephan Gruber, Irene Weinfurter und Eva Maria Paier.
Terra Madre
Den absoluten Höhepunkt dieses Jahres stellte die Terra Madre Austria im Wiener Rathaus am 28./29. Oktober dar.
Wir hatten 3000 BesucherInnen erhofft, rund 10.000 sind gekommen um die erste Terra Madre in Wien zu erleben und auf dem Markt der Vielfalt "gute, saubere und faire" Lebensmittel der besten ProduzentInnen Österreichs und der Toskana zu erwerben. Die, nach dem Vorbild des Salone del Gusto, erstmals in Wien durchgeführte Schule des Geschmacks wurde zum durchschlagenden Erfolg und auch der Parcours der Sinne war ein Publikumsmagnet.
Slow Food Wien unterstützt die besten ProduzentInnen die das österreichische Lebensmittelhandwerk erhalten.
Auf dem Foto: Theresia Schneider bei der Produktion von traditionellem Bregenzerwälder Alpkäse auf der Alpe Obere Falz in der Umgebung von Schetteregg (Bregenzerwald).
Wir bedanken uns bei dem Fotografen Harald Gmeiner für das Foto.
Ihre Unterstützung zählt!
Slow Food Wien hat bisher vieles bewegt und sich weiter viel vorgenommen. Um unsere Ziele erreichen zu können, bitten wir Sie nun um Ihre Hilfe und Unterstützung. Bitte erneuern oder verlängern Sie Ihre Mitgliedschaft. Da von den 50 Euro Jahresbeitrag einer Einzelmitgliedschaft 40 Euro an Slow Food International zur Unterstützung des weltweiten Netzwerks gehen, ist Slow Food Wien auch auf Spenden angewiesen. Wir investieren jeden Cent in unsere Projekte und danken schon jetzt für Ihre Unterstützung.
Slow Food Corners an den Wiener Märkten
Die Slow Food Wien Corners auf den Wiener Märkten sind eine wöchentlicher Treffpunkt für Slow Food Interessierte. Die Slow Food Wien Corners werden in Zusammenarbeit mit Produzenten und Marktfahrern der entsprechenden Märkte betrieben. Weiters laden wir wöchentlich Produzenten zur Produktpräsentation ein, wodurch neue, handwerklich produzierende Produzenten kennengelernt werden können.
Unser wöchentliches Programm senden wir im Rahmen unseres Newsletters aus. Bei Interesse können Sie sich hier eintragen.
Karmelitermarkt:
Der Slow Food Wien Corner befindet sich zentral am Markt unter der Slow Food Wien Markise und wird jeden Samstag von folgenden Produzenten/Markfahrern betrieben:
Am Naschmarkt gibt es gegenüber dem vom Otto Wagner Haus (Link Wienzeile 38-40) jeden Samstag Käse von kaes.at und Brot von der Slow Food Wien ProduzentInnenpreisgewinnerin Denise Pölzelbauer.
